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香附本品为莎草科植物莎草的干燥根茎。秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接晒干。气香，味微苦。生于山坡草地、耕地、路旁水边潮湿处。分布于华北、中南、西南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

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中医认为，香附辛、微苦、微甘，平。归肝、脾、三焦经。行气解郁，调经止痛。用于肝郁气滞，胸、胁、脘腹胀痛，消化不良，胸脘痞闷，寒疝腹痛，乳房胀痛，月经不调，经闭痛经。【用法用量】6～9g。

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现代研究表明：

  香附中主要含有挥发油,生物碱,强心苷,黄酮类等功能性成分,有强心保肝,利胆抗炎,抗菌等作用。在临床上应用广泛,常用于治疗甲状腺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌等,并可用于缓解癌性疼痛。

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香附具体治疗作用介绍如下：

1.香附粥材料:

  香附9克,大米100克,白糖适量。做法:

  将香附洗净,放入锅内,加适量清水,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待煮至粥熟时,白糖调味服食。功效:

   具有疏肝理气,调经止痛的功效,适用于肝郁气滞所致的腕腹胀满,食少,月经不调,痛经,乳房胀痛等症。

2.香附栀子粥

材料:

   香附6克,栀子10克,粳米100克。做法:先将香附,栀子加水煎煮,去渣取汁,再用药汁与粳米一起煮粥。功效:

  具有疏肝理气,清热泻火的功效

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3.香附豆腐汤材料:

  香附9克,豆腐200克,葱,将姜,盐各适量。做法:

  将香附洗净,豆腐切成5厘米方的块,姜切片,葱切段,锅内油烧至六成熟时,下入葱,姜爆香,注入600毫升清水,加香附,烧沸,下入豆腐,盐,大火煮5分钟即可。功效:

  具有行气健脾,清热解毒的功效,适用于急性病毒性肝炎表现以肝郁气滞为主的患者。

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4.香附炖牛肉材料:

  香附15克,牛肉100克,枸杞子15克,葱段,盐各适量。做法:

   将牛肉切块,与香附,枸杞子,葱段一同放入砂锅内,加适量清水,用大火烧开,再用小火炖至牛肉熟烂即可。功效:

  有疏肝理气,补血调经之功,适用于月经后期月经量少,心烦意乱,面色萎黄等症。

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5.香附鸡肝材料:

  鸡肝100克,鸡肉200克,萝卜300克,洋葱1个,香附10克,芹菜,粉条,油豆腐,白酒,酱油,鸡汤,白糖各适量。做法:

  将香附切细,用水两杯,小火煎约1小时,煎成半量时用布滤过,留汁备用。将鸡肝,洋葱切块,鸡肉,萝卜切片,芹菜切成3-4厘米长的段,粉条在热水里浸软切短,油豆腐切开。锅内先用鸡肉垫底,鸡肝放在鸡肉上面,其他菜铺放最上层,加白酒3茶匙,并放入香附汁,白糖,酱油,鸡汤,先用大火煮开,再用小火煮烂即可。适用人群:

  温经行气，适用于肝郁气滞,月经不调,痛经者食用。

6.抗郁闷良药

人体郁闷，通身到脚都可以用香附：

郁在头则头痛，香附、川芎主之；

郁在咽则咽梗阻，吞吐不利，香附、苏梗主之。

郁结在颈部呢，有些人一生气着急以后颈都僵会痛，香附葛根。

郁结在肩部，肩部痹痛，香附、威灵仙

郁在背部，你看有些胆囊炎的人他一发火，郁闷他背都会痛，香附要配姜黄、郁金。

郁结在胃，郁闷的人吃东西又快，再稍微吃点凉冷的东西痛得要死，喝凉饮又生气的人香附加高良姜，香附解气，高良姜散寒。

郁结在乳房乳腺，你要问她，你乳房胀痛，嘴口苦不苦？如果嘴苦已经郁化火，嘴不苦，说明你郁没化火，化火口就会苦，所以化火以后要香附加蒲公英、金银花。如果没化火是香附、桔叶效果非常好，对于乳痈、乳房胀痛的。

郁结在肚腹，肚痛用小茴、乌药。所以有些人一生气，气饱了，气胀肚了，香附加小茴香乌药，吃了会放屁，那个气就会消去。

郁结在睾丸或者生殖系统，有些人一生气过后，阴部都会痛的，用香附配川楝子。

郁结的腰部，你们看，干活不会把腰干累干痛，但是你干活生气就会。我们给他用四逆散加香附、杜仲、威灵仙跟丹参，就七、八味药下去，以理气为主。加杜仲引到腰去，几剂药他那腰痛就好，腰部酸痛，腿脚没力，觉得无力干活了，那是他边干活，心态又不好。

痛经，痛经的话香附加进生姜、大枣，姜枣茶里头，它行经效果更好。姜枣能给能量，而香附呢，香附就开快车，让气血快起来能快郁。所以里面讲止痛调经，你如果严重的痛要加元胡，或者买元胡止痛片，因为元胡乃痛症要药。

更消宿食。香附可以消宿食，宿食什么意思？宿就是隔夜，隔夜的。

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